Vous cherchez une idée originale pour l’apéro de ce soir ?! Direction l’Australie, à la découverte du Garlic Bread !
En Australie, j’ai découvert le Garlic Bread, ce pain à l’ail et aux herbes absolument délicieux ! 🙂 La recette n’est pas originaire d’Australie mais le pays en a fait une vraie spécialité. On le trouve partout ! Il est mangé à l’apéro, en entrée, en snack ou en accompagnement. C’est une recette simple mais gouteuse que je réalise régulièrement pour l’apéritif. En accompagnement, il s’associe aussi très bien avec la volaille.
Recette du Garlic Bread Australien
Ingrédients :
- 1 baguette de pain (pas trop cuite)
- 100g de beurre
- 2 gousses d’ail écrasées
- 4 c.s. de persil
Préparation du garlic bread :
Préchauffer le four sur 210°C (th 6).
Préparer la persillade en mélangeant le beurre mou avec les herbes et l’ail.
Couper la baguette en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur sans aller jusqu’à la base.
Tartiner la persillade entre chaque tranche.
Enfermer la baguette dans du papier d’aluminium et la mettre au four pendant 20 à 30 minutes.
A servir chaud et accompagné d’un bon verre de syrah 😉 Vous allez vous régaler !
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